Las fiestas navideñas son una época de celebración y alegría, y la comida es una parte importante de la celebración. Sin embargo, la comida navideña tradicional puede ser alta en azúcar y carbohidratos. Esto puede ser un problema para las personas que intentan llevar una dieta saludable o que tienen problemas de salud, como diabetes o obesidad.
A continuación, se ofrecen algunas recomendaciones para reducir el azúcar y los carbohidratos en la comida navideña:
En el menú
Reemplaza los postres tradicionales con postres saludables, como frutas frescas, frutos secos o yogur griego con fruta.
Elige carnes magras, como el pavo, el pollo o el pescado.
Prepara tus propias salsas, aderezos y guarniciones en casa, para controlar la cantidad de azúcar y carbohidratos.
Ofrece una variedad de alimentos saludables, para que todos puedan encontrar algo que les guste.
En las compras
Lee las etiquetas nutricionales de los alimentos antes de comprarlos.
Elige alimentos con bajo contenido de azúcar y carbohidratos.
Busca alimentos integrales, como pan integral, arroz integral y pasta integral.
Prepara tus propios alimentos, para controlar los ingredientes y el contenido nutricional.
En la preparación
Reduce la cantidad de azúcar en las recetas.
Utiliza frutas frescas o congeladas en lugar de azúcar.
Elige harinas integrales en lugar de harinas refinadas.
Agrega fibra a las recetas, como frutos secos, semillas o verduras.
En el servicio
Sirve porciones pequeñas de los alimentos.
Ofrece alternativas saludables a los alimentos tradicionales, como frutas frescas o frutos secos en lugar de dulces.
Enfatiza el disfrute de la compañía y la celebración, en lugar de la comida.
Con un poco de planificación, es posible disfrutar de las fiestas navideñas sin renunciar a una alimentación saludable.
Comments